Menù Tip Pizzeria – Carne – Birrificio Artigianale
Tip Menù
Prenotate ora il vostro tavolo e venite a scoprire perché siamo una delle mete preferite per chi cerca un’esperienza culinaria eccezionale a Roma. Le nostre specialità sono ciò che non potete perdere – vi aspettiamo per conquistare i vostri sensi!
Antipasti Tip
Antipasti
Tagliere Salumi
Tagliere Misto
1,7 Salumi misti, selezione di pecorini, taralli e olive)
Bufala e Prosciutto
(7)
Bombette Pugliesi
7 (Prosciutto cotto, provola affumicata)
Battuta di fassona, stracciatella pugliese, pomodorini confit
7,10 (guanciale croccante,crema pecorino,salsa tartufo nero)
Caprese
7 (Pomodori e mozzarella di bufala)
Servizio a persona €1.
*Prodotti Surgelati
Note per intolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contaminazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasi richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base di soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base di sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidride solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupini e prodotti a base di lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Bruschette Tip
Bruschette (2 Pz)
Pomodorini e Basilico
(1) (Datterino, olio evo bio)
Pancetta arrotolata artigianale e miele
1(pancetta arrotolata artigianale e miele)
Gricia al tartufo
1,7 (Guanciale croccante, crema di pecorino, crema di tartufo)
Zucchine ricotta e menta
1,7 (zucchine, ricotta, menta)
Servizio a persona €1.
*Prodotti Surgelati
Note per intolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contaminazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasi richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base di soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base di sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidride solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupini e prodotti a base di lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Fritti Tip
Fritti
Supplì fatti in casa al ragù
(1,3,7,9) Riso al Ragù, Mozzarella, Parmigiano, Pangrattato)
Supplì zucchine e funghi
(1,7,3) (Riso, zucchine, mix funghi*, crema mascarpone, mozzarella, pangrattato, crema provola)
Stecco di parmigiana
(1,7,3) (Melanzane, pomodoro italiana vera, parmigiano, basilico, pangrattato, mozzarella, pesto di basilico)
Polpette di Bollito 3pz
(1,3,5,9,10) (Bollito sfilacciato, senape al miele, pangrattato)
Fiori di Zucca
(2 Pz.)
Burgherino di Cicoria
1,7,3 (cicoria,patate lesse,crema parmigiano,provola affumicata,grana,pangrattato)
Alette di pollo CBT alla birra
(N. Pz 5 Alette di pollo, spezie varie, birra)
Patate Fritte*
Patate Fritte Cacio e Pepe*
7 (patate fritte, pecorino e pepe)
Crocchetta di patate e Cotto
(1,7,3) (pangrattato all’ uovo, mozzarella, prosciutto cotto,,grana)
Servizio a persona €1.
*Prodotti Surgelati
Note per intolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contaminazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasi richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base di soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base di sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidride solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupini e prodotti a base di lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Pizzottelle Tip
Pizzottelle (4 Pz)
Bufala e prosciutto crudo di Parma
(1,7) (Mozzarella di bufala, prosciutto crudo)
Bufala e mortadella al tartufo
(1,7,5) (Mozzarella di bufala, mortadella al tartufo)
Amatriciana
1,7,3 (Pomodoro Italia Vera, guanciale croccante, pecorino grattugiato)
Stracciata zucchine e guanciale
1,7 (Stracciatella pugliese, zucchine romanesche, guanciale croccante)
Cacio pepe e lime
1,7 (Crema pecorino, lime, pepe)
Servizio a persona €1.
*Prodotti Surgelati
Note per intolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contaminazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasi richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base di soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base di sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidride solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupini e prodotti a base di lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Tip Food Pizzeria Torreimpietra
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Burger Tip
Burger con Patatine*
Stracciata Burger
(1,3 ,7) (Pomodoro, Bacon, Hamburger di scottona, stracciata pugliese)
Burger Classico
(1,3,7) (Hamburger di scottona, Bacon, Cheddar)
Pulled Pork
(1,7) (Ice Barg, pulled pork, salsa bbq)
American Burger
1,7,3 (hamburger di scottona,bacon,cheddar,uovo strapazzato)
Cardo Veggy
1,7,3 (Fungo di Cardoncello, insalata,pomodoro, salsa yogurt alle erbette)
Summer Burger
1,7,3 (Iceberg, pomodoro, hamburger di scottona, cetriolo fresco, cipolla fresca)
Pollo Burger
(1,7,3) (Insalata. pomodoro, pollo fritto, maionese aromatizzata)
Pastrami Burger
1,7,3 (pastrami, pesto genovese, insalata, pomodoro, bufala, melanzana grigliata)
Polpo Burger
1,7,3,4, 14 (Tentacoli di polpo, crema di sedano rapa, rucola, salsa verde, terra di olive)
Provola Burger
1,3,7 (Hamburger, guanciale, provola affumicata, zucchine romanesche, maionese)
Per ogni variazione di ingredienti sarà applicato un sovrapprezzo in base all’ingrediente richiesto da €0,50 fino a massimo €1.
Servizio a persona €1.
*Prodotti Surgelati
Note per intolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contaminazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasi richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base di soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base di sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidride solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupini e prodotti a base di lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Filetti Tip
Selezione Filetti
La nostra selezione di Filetti 200 gr
Filetto alla Griglia
Filetto con scaglie di tartufo estivo
Tagliata di filetto con salsa peperoni e cipolla al bourbon
Filetto ai Frutti di Bosco
Filetto Affumicato
Filetto Al pepe verde
7,10
Filetto alla Birra e Prugne
Servizio a persona €1.
*Prodotti Surgelati
Note per intolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contaminazione ambientale e crociata.
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Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base di soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base di sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidride solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupini e prodotti a base di lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Carne Tip
Carne
La nostra selezione di Carne
Costata di Manzo 300gr
Tagliata rucola, parmigiano, aceto balsamico 300gr
(7)
Tagliata sale e rosmarino 300gr
Tagliata con riduzione di birra Honeymoon 300gr
Tagliata con cipolla al bourbon 300gr
Tagliata di pollo in CBT 300gr
(Datterino, olive, rucola, aceto balsamico, datterino confit)
Tagliata di pollo e peperoni in CBT 300gr
(Petto di pollo in CBT, salsa ai peperoni, rucola)
Galletto con Patate
Picanha
Tagliata con scaglie di tartufo estivo 300gr
Servizio a persona €1.
*Prodotti Surgelati
Note per intolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contaminazione ambientale e crociata.
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Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base di soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base di sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidride solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupini e prodotti a base di lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Contorni Tip
Contorni
Scarola Ripassata
Patate al Forno
Verdure grigliate
Cicoria
Insalata Mista
Servizio a persona €1.
*Prodotti Surgelati
Note per intolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contaminazione ambientale e crociata.
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Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base di soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base di sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidride solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupini e prodotti a base di lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Tip Food Pizzeria Torreimpietra
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Pizza Tip
Pizza
Marinara
(1) (pomodoro italianavera, origano, olio evo Bio)
Margherita
(1,7) (pomodoro, mozzarella)
Diavola
(1,7) (pomodoro italianavera, mozzarella, spianata calabrese)
Funghi
(1,7) (pomodoro Italiana Vera, mozzarella, funghi champignon)
Patate
(1,7) (mozzarella, patate al forno, rosmarino)
Napoli
(1,7,4) (mozzarella, pomodoro, alici di Sciacca)
Capricciosa
(1,7,3) (mozzarella, pomodoro, uova , carciofini, funghi, prosciutto crudo, olive taggiasche)
Boscaiola
(1,7) (pomodoro,funghi, mozzarella e salsiccia)
Focaccia Primavera
(1,7) (bufala, pomodorini, basilico)
Calzone
(1,7) (mozzarella, prosciutto cotto)
Parmigiana
(1, 7) (Pomodoro italiana vera, melanzane, parmigiano, mozzarella)
Focaccia con Crudo
(1) (Stagionato almeno 24 mesi)
Servizio a persona €1.
*Prodotti Surgelati
Note per intolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contaminazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasi richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base di soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base di sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidride solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupini e prodotti a base di lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Pizza Tip
Pizza Gourmet
Pugliese
(1,7) (Pomodoro italiana vera, pomodori secchi alla brace, olive taggiasche, stracciatella pugliese)
Tartufata
(1,7,8) (Focaccia, mortadella al tartufo, stracciatella pugliese, granella di pistacchio)
Ortolana Tip
(1,7,8) (mozzarella, melanzane,cipolla caramellata, pinoli e datterino confit)
Norcina
(1,7) (Besciamella al tartufo, mozzarella, funghi cardoncelli, salsiccia di prosciutto, grana di vacca rossa, tartufo fresco)
Roast Beef
(1,7,8) (Mozzarella, stracchino, roast beef affumicato, cicoria, aneto, salsa al datterino bruciato)
Polpo Gourmet
(1,7,14, 9) (Ragù di polpo, crema di pecorino, zeste di lime)
Fiori alici e stracciatella
(1,7,4) (Mozzarella, fiori, alici di Sciacca, stracciatella pugliese)
Puttanesca
(1,7,8) (Pomodoro italiana vera, datterino, capperi, alici di Sciacca piccanti, olive, stracciatella pugliese)
Focaccia Black Angus
(1,7,11) (Black angus, stracciata pugliese, datterino confit, sesamo nero)
Sweet Diavola
(1,7) (Pomodoro italiana vera, spianata calabrese, stracciatella pugliese, salsa sweet chilli, menta, taralli al finocchio)
Mortadella 2.0
(1,7,8) (Crema zucchine, mortadella artigianale Bologna, melanzane alla brace sott’olio, zeste di limone, granella di nocciole, bufala)
Per ogni variazione di ingredienti sarà applicato un sovrapprezzo in base all’ingrediente richiesto da €0,50 fino a massimo €1.
Servizio a persona €1.
*Prodotti Surgelati
Note per intolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contaminazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasi richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base di soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base di sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidride solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupini e prodotti a base di lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Tip Food Pizzeria Torreimpietra
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Dolci Tip
Dolci Fatti in Casa
Tiramisù
(1,3,7) (savoiardi, tuorlo pastoriizzato, caffè, mascarpone)
Tiramitip
(1,3,7) (savoiardi, tuorlo pastorizzato, birra al caffè, mascarpone)
Cheesecake
(1,7) (Biscotto, panna, philadelphia, mascarpone brescia)
Semifreddo
(3,1,7)
Crema Catalana
(1,3,7) (latte, uova pastorizzate)
Servizio a persona €1.
*Prodotti Surgelati
Note per intolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contaminazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasi richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base di soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base di sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidride solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupini e prodotti a base di lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi