Menù Tip Pizzeria – Carne – Birrificio Artigianale
Tip Menù
Prenotate ora il vostro tavolo e venite a scoprire perché siamo una delle mete preferite per chi cerca un’esperienza culinaria eccezionale a Roma. Le nostre specialità sono ciò che non potete perdere – vi aspettiamo per conquistare i vostri sensi!
Antipasti Tip
Antipasti
Tagliere Salumi
Tagliere Misto
1,7 Salumi misti, selezione di pecorini, taralli e olive)
Bufala e Prosciutto
(7)
Frisella pomodorini e Stracciata
1,7 (Frisella, stracciata, pomodorini, terra di olive e basilico)
Battuta di Fassona stracciata Datterino confit
7,10 (capperi, battuta di fassona, datterino confit, stracciata pugliese, terra di olive)
Caprese
7 (mozzarella di bufala, pomodori)
Note per iintolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contamiinazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasii richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base dii soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base dii sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidriide solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupiini e prodotti a base dii lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Bruschette Tip
Bruschette (2 Pz)
Pomodorini e Basilico
(1) (Datterino, olio evo bio)
Guanciale pecorino e miele
1,7 (guanciale croccante, salsa pecorino, miele)
Zucchine ciausculo e lime
1,7 (zucchine, lime,ciauscolo)
Bianco di bufala e pancetta
1,7 (bianco di bufala, pancetta arrotolata al pepe nero)
Note per iintolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contamiinazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasii richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base dii soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base dii sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidriide solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupiini e prodotti a base dii lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Fritti Tip
Fritti
Supplì fatti in casa al ragù
(1,3,7,5,9) Riso al Ragù, Mozzarella, Parmigiano)
Suppli 4 formaggi e frutti di bosco
1,7,9,3 (riso, parmigiano pecorino, provola, gorgonzola, salsa frutti di bosco, lime)
Suppli dell'Orto
1,7,11,3 (riso venere, verdure dell’orto, mozzarella, zeste di limone)
Polpette di Bollito 3pz
(1,3,5,9,10) (Bollito sfilacciato, senape al miele, pangrattato)
Polpette di Zucchine 3pz
1,7,3 (Pangrattato, zucchine, mozzarella, patate)
Fiori di Zucca e crema di pecorino
1,7,4 (fiori di zucca, mozzarella, alici, salsa di pecorino)
Saccottino Ripieno
1,7, 3,5,8 (Speck, stracciatella, pistacchio)
Crocchetta di patate speck e provola
(7) (Pangrattato all’uovo, mozzarella, speck e provola)
Trippa Fritta
1,3 (trippa, maionese aromatizzata al rosmarino)
Note per iintolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contamiinazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasii richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base dii soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base dii sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidriide solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupiini e prodotti a base dii lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Pizzottelle Tip
Pizzottelle (4 Pz)
Bufala e prosciutto crudo di parma
(1,7,5) (Mozzarella di busfala, prosciutto crudo)
Bufala e mortadella al tartufo
(1,7,5) (Mozzarella di bufala, mortadella al tartufo)
Parmigiana
1,7,3 (Pomodoro, melanzane, mozzarella, parmigiano, basilico)
Stracciata zucchine alici del cantabrico
1,7,4 ( stracciata pugliese, zucchine e alice )
Note per iintolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contamiinazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasii richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base dii soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base dii sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidriide solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupiini e prodotti a base dii lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Tip Food Pizzeria Torreimpietra
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Burger Tip
Burger
Stracciata Burger
(1,7) (Pomodoro, Bacon, Hamburger di scottona, sttracciata pugliese)
Burger Classico
(1,7) (Insalata, Pomodoro, Hamburger, Cheddar)
Pulled Pork
(1) (clowels di verza, pulled pork, salsa bbq)
Provola Burger
1,7,3 (hamburger di scottona, provola affumicata, zucchine ripassate, maionese )
Cardo Veggie
1,7,3 (Fungo di Cardoncello, insalata,pomodoro, salsa yougurt alle erbette)
Pollo Burger
(1,7,5,3) (Insalata. pomodoro, pollo fritto, maionese aromatizzata)
Pistacchio Burger
1,3,7,8,5 (hamburgher di scottona, pesto di pistacchio, provola affumicata, granella di pistacchio)
Pastrami Burger
1,7,3 (pastrami, pesto genovese, insalata, pomodoro, bufala, melanzana grigliata)
Fiore Burger
1,7,3 (hamburger di scottona, insalata, fiore pastellato, crema pecorino)
Merluzzo Burger
1,7,3,4 (polpetta di merluzzo e patate, insalata, pomodoro, prezzemolo, maionese al lime)
Note per iintolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contamiinazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasii richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base dii soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base dii sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidriide solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupiini e prodotti a base dii lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Filetti Tip
Selezione Filetti
La nostra selezione di Filetti
Filetto alla Griglia 200 gr
Filetto ai Frutti di Bosco
Filetto cipolla marinata
Filetto Affumicato
Filetto Al pepe verde
7,10
Filetto alla Birra e Prugne
Filetto con Cardoncello al timo
Note per iintolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contamiinazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasii richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base dii soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base dii sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidriide solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupiini e prodotti a base dii lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Carne Tip
Carne
La nostra selezione di Carne
Costata di Manzo
Tagliata rucola, parmigiano, aceto balsamico
(7)
Tagliata sale e rosmarino
Tagliata con riduzione di birra Honeymoon
Tagliata pere e noci
Tagliata cardoncello al timo
Tagliata di pollo in cbt
(Datterino, olive, rucola, aceto balsamico, datterino confit)
Galletto con Patate
Pichania
Note per iintolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contamiinazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasii richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base dii soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base dii sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidriide solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupiini e prodotti a base dii lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Contorni Tip
Contorni
Verdure Grigliate
Patate al Forno
Cicoria
Insalata Mista
Note per iintolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contamiinazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasii richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base dii soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base dii sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidriide solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupiini e prodotti a base dii lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Tip Food Pizzeria Torreimpietra
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Pizza Tip
Pizza
Marinara
(1) (pomodoro gustarosso, origano, olio evo Bio)
Margherita
(1,7) (pomodoro gustarosso, mozzarella)
Diavola
(1,7) (pomodoro gustarosso, mozzarella, spianata calabrese)
Funghi
(1,7) (pomodoro gustarosso, mozzarella, funghi champignone)
Patate
(1,7) (mozzarella, patate al forno, rosmarino)
Napoli
(1,7,4) (mozzarella, pomodoro, alici del cantabrico)
Capricciosa
(1,7,3) (pomodoro gustarosso, uova , carciofini, funghi, prosciutto crudo, olive taggiasche)
Boscaiola
(1,7) (pomodoro gustarosso,funghi, mozzarella e salsiccia)
Primavera
(1,7) (bufala, pomodorini, basilico)
Calzone
(1,7) (mozzarella, prosciutto cotto)
Focaccia con Crudo
(1) (Stagionato almeno 24 mesi)
Note per iintolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contamiinazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasii richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base dii soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base dii sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidriide solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupiini e prodotti a base dii lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Pizza Tip
Pizza Gourmet
Pugliese
(1,7) (pomodoro gustarosso, pomodorii secchi, olive, stracciata pugliese)
Tartufata
(1,7) (focaccia, mortadella al tartufo, stracciiata pugliese e granella al pistacchio)
Ortolana Tip
(1,7) (mozzarella, melanzane,cipolla carammellata, pinoli e datterino confit)
Fiori alici e stracciata
1,7,4 (mozzarella,alici del cantabrico,stracciata pugliese e fiori di zucca)
Sweet Diavola
1,7 (pomodoro gustarosso, spianata calabrese, stracciata, salsa agrodolce piccante, menta e taralli)
Tropea
1,7,4 (cipolla di tropea marinata, datterino, mozzarella di bufala, terra di olive, ventresca di tonno, zeste di limone)
Focaccia Black Angus
(1,7,11) (stracciata, black angus, datterino confit, sesamo nero)
Nerano Tip
1,7 (zucchine doppia consistenza, mozzarella, provoloone del monaco, pancetta maiale nero, zeste di limone)
Lonza e Fiori
1,7 (mozzarella, zucchine, ricotta di bufala, fiori di lonza artigianale, menta, petali di fiori)
Cardoncello
1,7 (mozzarella, cotto al miele, bufala di amaseno, cardoncelli al timo )
Cicoria e Ciasculo
1,7 (mozzarella, cicoria, datterino,ciauscolo marchigiano, grana di vacca rossa)
Note per iintolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contamiinazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasii richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base dii soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base dii sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidriide solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupiini e prodotti a base dii lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Tip Food Pizzeria Torreimpietra
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Dolci Tip
Dolci Fatti in Casa
Tiramisù
(1,3,7) (savoiardi, tuorlo pastoriizzato, caffè, mascarpone)
Tiramitip
(1,3,7) (savoiardi, tuorlo pastoriizzato, birra al caffè, mascarpone)
Cheesecake
(1,7) (panna, philadelphia, mascarpone brescia)
Semifreddo al Mascarpone
(3,1,7)
Crema Catalana
(1,7) (latte, uova pastorizzate)
Note per iintolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contamiinazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasii richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base dii soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base dii sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidriide solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupiini e prodotti a base dii lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi
Bevande Tip
Bevande
Acqua Naturale e Frizzante
Molecola
Fanta
Sprite
Calice vino rosso/bianco
Calice Prosecco
Amari
Jefferson
Grappa Barricata
Rum - Whiskey
Caffè
Decaffeinato
Note per iintolleranze o allergie al glutine: I nostri processi lavorativi sono soggetti a contamiinazione ambientale e crociata.
N.B.: qualsiasii richiesta di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala
Allergeni: 1 – cereali contenente glutine; 2- crostacei e prodotti a base di crostaceii; 3- uova e prodotti a base di uova; 4- pesce e prodotti a base di pesce; 5- arachidi e prodotti a base di arachidi; 6- soia e prodotti a base dii soia; 7- latte e prodotti a base di latte; 8- Frutta e guscio; 9 – sedano e prodotti a base dii sedano; 10- Senape e prodotti a base di senape; 11- semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12- anidriide solforosa e solfiti, in concentrazione superiori a 10mg/kg o 10ml/litro in termini di SO2; 13- Lupiini e prodotti a base dii lupini; 14- molluschi e prodotti a base di molluschi